[台南北區美食] 手艸生活~椪烘蛋,漢本花草茶超推!!

名稱: 手艸生活

地址: 台南市北區 裕民街72巷12號

電話: 0931 095 355

營業時間: 13:00 – 21:00

公休日:以店家公告為主

平均每人價位:150元

店家粉絲專頁:手艸生活

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本店特色:

1.所有餐點都是以漢方草本原料製作,藥膳三明治,椪烘蛋,漢方花草茶都是外面少見的

2.店裡常舉辦活動,例如以物換餐,斷捨離(捐出家中不用的小物)….等

3.店裡的感覺很舒服,很靜,老闆也很隨和

⇩ ⇩  手艸位於忠義路尾端的巷子裡,老實說不是很好找到,我來了第三次後才能夠一次到達……

⇩ ⇩ 店外有一些中醫的小佈置,坊間比較少見這種單純以漢方做餐點的餐廳,老實說要搭配節氣,五行,陰陽等…沒有中藥基礎也很難做的好

⇩ ⇩ 店外面有個斷捨離小攤位~是讓大家可以捐出自己家裡面不用的小物可以給需要的朋友,拿走的人如果可以也可以自由樂捐一點小錢,所有的東西都沒有上鎖,基於人性本善的一種互惠作法

⇩ ⇩ 營業時間

⇩ ⇩ 店內擺設,風格滿多樣化的~~有中國風,日式風,原住民風,波西米亞風~~但是異常的搭,哈哈


⇩ ⇩ 店裡常會辦一些活動,有興趣的朋友可以加手艸粉絲專頁交流一下喔



⇩ ⇩ 店裡也有賣一些漢方花草茶包,老闆父母本身就是經營中藥行,所以從小耳濡目染對中藥也有一定的了解,題外話~我常吃手艸的仙楂丸顧脾胃…..

⇩ ⇩ 金曲歌王謝銘祐也是手艸的常客,有時還會在手艸舉辦小型的音樂交流會喔



⇩ ⇩ MENU~

⇩ ⇩ 這杯飲料是古月奶茶,重點在是用克寧奶粉搭配錫蘭紅茶,再加上漢方香料,這杯飲料我真的非常推薦,話說好像很多東西用克寧奶粉下去做都會不錯喝,玉米濃湯也是



⇩ ⇩椪烘蛋,諧音是台語的”膨風”~很可愛的一道料理,也是朋友來我一定會請它們吃的一道特別美食,傳統椪餅裡面裝了兩顆半熟蛋,加上麻油,中藥材,青醬~吃的時候把椪餅敲碎攪在蛋裡面一起吃,椪餅的脆跟甜,加上麻油香,蛋香,這口感絕對在外面吃不到的喔!!也是很好拍照的餐點~

⇩ ⇩藥膳三明治:主要是用藥膳蛋絞碎後加上沙拉放到三明治裡,搭配牛蒡鬆,整個三明治有濃濃的藥膳蛋的香氣,份量也不小,不過來手艸當然不建議只點一樣,很想每種都點來吃吃看啊!!

⇩ ⇩金菊活力茶~看裡面加了那麼多菊花就知道味道一定很香的啊,而且不只菊花,另外還加了甘草,金銀花,黃耆,因為有甘草~~所以完全不加糖就有天然的甘甜味,非常天然的香氣,手艸的花草茶真的很好喝喔!!

⇩ ⇩旁邊附的小乾糧也超好吃的

⇩ ⇩水果餅也是一絕,我們今天吃到的是芒果餅,薄薄的一片吃起來剛好不會膩口,這樣的餅皮厚度跟內餡搭起來剛剛好,也沒有添加甚麼人工色素,所以味道也不會死甜,我只吃一塊~其他我兒子全吃完了….

後記:

手艸是一間很特別也很適合帶外地朋友來,來到手艸請盡量放鬆,好好的享受一段悠閒且美好的漢方時光吧

個人觀感評分:每項滿分十分

口味:8

舒適度:8

乾淨度:8

服務:8

停車方便度:4(非常小的巷子裡~開車不方便)

 

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