[台南趴趴造美食] 其貌不揚但CP值超高~~阿樂麻辣藥膳拉麵

 

本篇食記目錄(可點擊連結):

◊:前言

◊:阿樂在哪裡

◊:MENU

◊:阿樂賣甚麼

◊:總結

◊:店家資訊

 

前言:今天要來介紹一家很特別的店,這家店是店家主動找大叔先去試吃看看適不適合推薦的,第一次吃的時候專程跑到新化,老實說第一眼看到端出來的麵,我心裡面真的是想:"糟~大老遠跑來踩雷了,為什麼會這樣想呢~請繼續看下去就知道了,不過吃了之後更讓我知道~~千萬不要以貌取人啊~

◊:阿樂在哪裡?

⇓⇓阿樂拉麵是流動攤車,所以每天擺的位置都不一樣,原本在舊台南市這邊是沒有點的,但是現在星期六多了在小東路的位置,其他時間老闆說晚上12點後也可能會到小東路那邊擺,吃宵夜的朋友有機會可以試試喔!!

 

⇓⇓攤車上”阿樂拉麵“四個大字滿顯眼的~

 

⇓⇓阿樂拉麵堅持薄利多銷,食材方面都滿新鮮的,當日如果沒拿到新鮮的食材老闆寧願就不賣那個品項

 

◊:MENU

 

◊:阿樂賣甚麼

阿樂拉麵雖然是賣拉麵~可是說真的我真的無法把他歸類為哪一種拉麵,既不是日式,也不是台式...好吧~就叫做“阿樂式拉麵”好了...

 

香蒜味増拉麵:

⇓⇓(湯未加滿前):為了讓大家更清楚看見裡面的配料~~所以先拍了一份湯加一半的拉麵,這就是我一開始會覺得很雷的地方,大家是不是也跟我第一眼一樣覺得:”怎麼那麼多配料~味道一定很雜”~先撇開味道不說,一碗80元左右的拉麵可以有那麼多料也是少見了~實際吃下去之後還真的讓我改觀,阿樂拉麵的湯頭並不是一般廉價拉麵店可能用一些粉類的調味而已,它們拉麵的湯頭是實實在在用天然食材下去熬煮的,更奇妙的是那麼多配料也居然不會讓湯頭的基本味道跑掉,再加上配料其實都很新鮮,拉麵份量也很夠而且很有彈性(有分粗麵跟意麵兩種),所以整碗的配料雖然多但是實際吃起來的口味以這價位來講真的算很不錯了,再加上料又很實在,CP值真的很高,這邊也要推一下豬肉片,都是老闆採用當天新鮮的豬肉,不會放隔夜,新鮮又大片~賣完就沒了喔!

 

⇓⇓加湯後:

 

韓式泡菜昆布拉麵:

⇓⇓每一種口味的拉麵其實裡面的配料都會有點不一樣(因為太重的配料可能會搶了比較清淡的湯頭味道),這一道韓式泡菜昆布拉麵是店裡的招牌,泡菜的味道偏小辣,酸度我覺得剛剛好,這天拍照的時候其實天氣有點冷,所以整碗吃起來真的覺得蠻暖呼呼的,話說大叔本來要拍拉麵夾起來的感覺,但是料實在太多了,如果不先吃掉一些的話拉麵撈起來很容易溢出來啊~???

 

⇓⇓加湯後:

 

⇓⇓新鮮昆布熬煮的湯頭(這片只是冰山一角)

 

麻辣香蒜味増拉麵

⇓⇓我不太敢吃辣所以這一道是叔嫂吃光的,我自己只喝了一口湯就完全不行了~連叔嫂 這種平常都有在吃辣的人都覺得真的蠻辣的,不過不是那種化學辣的感覺,對喜歡吃辣重口味的朋友來說一定要點這道!

 

⇓⇓加湯後:看照片我嘴巴就酸起來了...

 

⇓⇓對了~今天來吃的時候招牌的藥膳大雞腿居然賣光了,所以沒拍到,只好跟老闆要照片~看,這麼一大隻30元啊!!

總結:老實說,阿樂拉麵不可能可以跟一碗兩三百元的拉麵比~也沒意義,但是大叔真的覺得一碗沒破百的拉麵有這樣的CP值真的算很不錯了~大家不要被其貌不楊的外表給嚇到了~~有空試試看吧!!


店家資訊:

店家名稱:阿樂麻辣藥膳拉麵

住址:不定~請參考本篇照片

TEL:0909114000

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ALMLE3/


我是台南在地的部落客,本人所推薦店家絕對都是親自試過並保證是自己喜愛的店,喜歡我的介紹歡迎追蹤我的
台南大叔的吃喝玩樂粉絲專頁:http://bit.ly/2vKQruB
本店已同步新增至台南大叔的美食地圖:http://bit.ly/2JoogX9
是不是被部落客報的店雷怕了呢?歡迎加入台南大叔的不公開社團"台南大叔帶你避雷店"
https://www.facebook.com/groups/tainanbadstore/
多家大叔認證好店已加入特約商家給予各位台南大叔的粉絲優惠:
https://pse.is/C6PPL

以上圖文版權均為台南大叔的吃喝玩樂所有,如有任何照片未經同意即轉載之情事一律依法提告,不另提醒

You may also like

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *