蔬食樂-初始店:蔬食店不是只賣素食喔~~肉類也是很強的

感謝蔬食樂特別提供我們台南大叔粉絲優惠

2020/2/29前來蔬食樂內用消費只要告知是台南大叔粉絲,餐點一律95折(無法併用店內其他優惠)

折扣完消費滿888元還加贈市價110元的檸檬塔一份喔

 

會知道蔬食樂這一家店,是因為有一次家人外帶了他們的沙拉回來吃

 

大叔覺得他們的沙拉非常的新鮮好吃,所以就決定幫他們介紹

 

可是其實實際到店面之前我都一直以為蔬食樂是專賣素食的

 

後來才知道原來他們也有提供肉類料理

 

會叫蔬食樂是因為原本是販售自家種植的無毒蔬菜

 

為了可以更提倡吃健康蔬食的觀念,因此開了蔬食樂的門市

 

今天介紹的初始店就是蔬食樂的第一家門市喔

 

 

蔬食樂初始店位於台南市東區東平路上

 

另外在安平還有一家河畔店

 

 

蔬食樂的裝潢整體的色調偏暖色系,讓我跟淑嫂都覺得蠻舒服的

 

光看一樓可能感覺空間不是很大,但是其實蔬食樂還有2.3樓

 

尤其是三樓刻意規劃成團體聚會的空間

 

要當一般餐聚或是會議聚會都很適合,氣氛也很好

 

 

一樓:

 

 

二樓空間:

 

 

三樓:

 

 

強調提供健康蔬食的蔬食樂除了販售自家的生鮮沙拉之外,還有跟台南在地許多優秀的商家跟小農配合,提供他們的優質商品

 

我自己本身有買了果乾跟果醋回家,真的很不錯,也希望大家可以多多支持優質的好商家喔

 

 

 

menu:

 

 

黃金軟殼蟹佐巴薩米克油醋

這一次我自己點了一份主食,叔嫂則是點了一份沙拉

 

很慶幸我們沒有點兩份主食,因為這一份軟殼蟹沙拉真的份量很夠,如果點兩份主食的話依叔嫂的小鳥胃我們一定吃不完

 

沙拉的蔬菜鮮甜就不用說了,絕對是有品質保證的

 

我覺得額外會讓蔬食樂的餐點很受歡迎的一個原因是在他們自己製作的油醋,是用O&CO橄欖油為基底調製的

 

油跟醋的比例拿捏得非常好,酸不會太酸,油不會太膩,吃得出來油跟醋的品質真的都很不錯

 

搭配沙拉吃起來讓沙拉多帶了一點果酸味,而油的滑潤跟充實感讓我們單吃沙拉其實就有飽足感了(不然我是一個單吃沙拉怎麼吃都不會飽的人)

 

軟殼蟹雖然也處理得蠻不錯的,但這樣說雖然有一點不好意思,可是我真的覺得面對蔬菜跟油醋的強大反而讓 軟殼蟹變成了配角了 蔬食樂的沙拉真的很棒 我相信連不愛吃蔬菜的人 都會有所改觀的

 

 

強大的油醋!!

 

 

 

香煎龍膽石斑:

主食的份量也很夠,我真心覺得蔬食樂很用心的在對待每一份餐點每一位客人

 

不是光注重蔬菜的品質而已,這一道主食從小菜濃湯,五穀米~~到主菜石斑魚真的沒有一處可以挑剔的地方

 

調味並不會太重, 秉持著希望讓客人吃到健康養生的蔬食概念

 

也難怪從我們一進來 陸陸續續這樣子看好幾位客人都是上了年紀的,大概年紀有了比較注重養生觀念吧

 

可是大叔真的很建議,我們每天都需要吃,所以吃對我們身體的健康影響真的很大,可以的話真的會希望大家從年輕時真的就要注重以吃養生的概念

 

盡量選擇天然,不要有過多調味的料理,不然說真的等老了之後想要改變飲食觀念可能也很難了

 

 

主食上的沙拉居然有情人果~~酸的很夠勁!!

 

 

茉莉蘋果梅子醋氣泡飲:

這一杯飲料也讓我非常非常的喜歡

 

這一杯果醋的果醬是食蔬樂自己研發的茉莉蘋果醬,裡面的蘋果是很受大眾歡迎的愛妃蘋果,連上面的花朵都是可以食用的無毒花喔

很多品質不好的果醋其實喝起來會酸的很嗆,甚至會讓胃不舒服的

 

可是蔬食樂的果醋完全不會有這樣子的感覺,吃起來真的是酸的舒服

 

這一杯飲品大叔真的強力推薦

 

甜點除了自家的檸檬塔之外,還有跟厲害的甜點店O’PARIS合作的點心

 

檸檬塔是這次食蔬樂會提供給我們叔粉們的特別優惠,食材也用的非常天然,味道來說酸大於甜,可以吃到很足夠的檸檬香氣,餅皮也蠻紮實不鬆散,好吃

另外這樣說好像在幫別家店打廣告,可是我真的覺得O’PARIS的甜點非常的好吃,層次感做得非常的好,口味上面也不會太甜,而是強調原本原料的香氣

 

真的是會讓人家 一直想吃下去的甜點


總結:

蔬食樂真的是一間不管從環境,食材,服務都感受得到非常用心的一家店

 

不管是吃葷食或是純素食的朋友都非常的適合

 

大叔跟叔嫂強力推薦喔,改天有機會再幫大家介紹他們安平的另外一間河畔店


店家資訊:

店名:蔬食樂-初始店

地址:台南市東區東平路61號

電話:06 209 0580

粉絲專頁:蔬食樂初始店


我是台南在地的部落客,本人所推薦店家絕對都是親自試過並保證是自己喜愛的店

 

喜歡我的介紹歡迎追蹤我的 台南大叔的吃喝玩樂粉絲專頁

 

是不是被部落客報的店雷怕了呢?歡迎加入台南小叔的不公開社團:台南小叔帶你避雷店


以上圖文版權均為台南大叔的吃喝玩樂所有,歡迎拍攝的店家使用,但店家請勿再分享給任何人做使用~如有任何照片未經同意即轉載之情事一律依法提告,不另提醒


台南大叔介紹的店家本身一定會先自己花錢試吃過覺得值得介紹才推薦

所以支持焦桃腮可以請幫我點一下文章內的廣告,幫忙募集一下覓食費

覺得大叔介紹的不錯也請記得支持好店家喔!

You may also like

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *