[台南仁德美食] 臭灶腳台北深坑清蒸麻辣臭豆腐~俗又好吃的臭豆腐在這!!

闆娘的話:用Q彈入味的深坑豆腐,與臭味相投的你們無臭不樂!

~前言~

前幾天因為在粉絲專頁上面都在討論臭豆腐,結果有不只一位粉絲推薦這家在仁德的深坑臭豆腐,這次寫食記比較特別,並不是先消費過再決定要不要寫,因為這一間在仁德距離大叔的家比較遠,所以我是直接帶相機直接去拍攝,如果覺得不適合介紹的話我就會自己付錢消費,但是就不介紹了,大叔自己吃過之後真的覺得蠻值得推薦的(幸好照片沒白拍)

 ⇓⇓在外面拍店面的時候就一直看到有客人陸續地進來,原本以為是有優惠活動的關係,可是不對啊~優惠活動是21號才開始,可見原本生意就蠻不錯了

⇓⇓10月21日開始會有打卡按讚買二送一的活動喔,大家要好好把握機會嘗鮮!

⇓⇓還沒進門就聞到一鍋鍋臭豆腐的香味撲鼻而來,味道真的有夠重,如果鄰居是不喜歡臭豆腐的我想會抗議吧...

⇓⇓我們今天來的時間是星期二,以非假日中午時段客人潮真的算蠻多的我們還等了一下才有位子坐

⇓⇓調味料跟餐具是採自助式的

⇓⇓還有免費的紅茶可以喝喔,滿古早味的,好喝!

⇓⇓~MENU~

⇓⇓先來介紹一下單點的小菜,這是店家自製的泡菜,稍微有點偏甜一點,但是泡菜的脆度很夠,以我自己的標準來講算是中上了

  ⇓⇓燙青菜青菜的新鮮度夠,所以燙起來有甜味並且脆度OK,特別的是上面加了店家自製的肉燥,他們的肉燥我覺得也是一大特色,有點像淋米糕的肉燥,肥肉偏多,非常的古早味~非常的香

⇓⇓雖然臭灶腳主要是賣深坑臭豆腐,但是我覺得他們的肉燥飯真的是我近年來吃過最懷舊最有古早味的肉燥飯了,大叔大推啊!!

⇓⇓豆腐煲(不辣)加牛肉30元:一個基本鍋80元來說真的是俗擱大碗,臭豆腐也真蠻有深坑臭豆腐的味道,難怪生意一直很不錯,只是雖然我沒有吃辣但是老實說我覺得深坑臭豆腐要還是要有一點辣會比較夠味,不辣的湯底總是少了一種感覺

 ⇓⇓鴨血煲:雖然大叔是不吃辣的人,但是其實臭灶腳的鴨血是麻而不是死辣,也沒有那一種一般化學啦的那一種死鹹感~蠻香的 ⇓⇓ 綜合煲:如果大家喜歡吃臭豆腐又喜歡吃鴨血的話當然是推薦吃這一道,另外還有加上滷大腸,三種口味一次滿足喔

           店家資訊(點地圖可看詳細資訊喔):

個人觀感評分:每項滿分十分
口味:7
舒適度:6
乾淨度:7
服務:7
停車方便度:7
大叔特別推薦:綜合煲,肉燥飯

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