關於台南大叔的吃喝玩樂之後的發展

最近一些事情的發生老實說更確定了我當部落客以來一直堅定的理念是正確的

 

因為這幾天透過某些有心人士及部落客的大力宣傳我的粉絲專頁人數跟避雷店社團人數不只沒有減少,而且還大幅增加,真的萬分感謝!

 

粉絲專頁這幾天的人數變化

 

避雷店這幾天的社團人數變化

 

 

之前我也有提到,大叔會開始當部落客也是我因為一些部落客的介紹而踩了很多雷店

 

再加上自己很愛吃又愛拍照~一怒之下就跳下來當部落客

 

所以一直以來我堅守著我所介紹的店家一定是我有親自先去消費過且認同之後才介紹的(我的堅持相信被我介紹過的店家都可以作證)

 

我絕不能變成我口中厭惡的那些部落客(有錢收就介紹),相信大家真正有去吃過我介紹的店家也一定能體會我報的好店跟雷店的比例如何

 

其實我一開始的目標與其說是當部落客更應該說是想讓”台南大叔的吃喝玩樂“成為台南的美食指標,各位粉絲可以完全信任我介紹的店家,店家也會因為被我介紹而感到榮耀

 

當然口味上面每個人都很主觀,所以我判定一家店值不值得介紹絕非單純以我自己喜不喜歡這個口味來做判斷(我自己有一套評分標準,這邊就不細說了)

 

很多朋友都知道我的本業其實是開按摩工作室,我已經一個人服務16年了

 

所以一開始其實我也是完全免費的幫店家拍照~寫文,後來發現我好像太認真了,花在介紹店家的時間佔用了我很多做客人的時間,再加上每次試吃都要自己先花錢消費~~覺得不ok的等於都是白吃了,所以當部落客的頭一個月我幾乎少了快4萬多的收入,多了幾乎1萬元的餐飲費

 

本來想說希望大家可以多多幫我點一下食記裡面的廣告讓我多一點覓食費,可是好像效果不如預期🤣🤣🤣

 

也因此從第二個月我開始有對店家收稿費~老粉絲也知道我從不否認我有接業配,只是我一定要自己認可的店家我才會接(所以常常有人攻擊我說我也是收錢的部落客我都覺得莫名其妙~我從一開始就都說我有接業配了啊,請這些根本就不是我粉絲的人不要再秀下限了好嗎🤣🤣🤣)

 

我對寫一篇介紹文的付出絕對比線上90%以上的部落客都還認真,包含拍照,修圖,寫文,甚至花很多時間跟店家聊天,如果店家需要甚麼建議我也很樂意以自己在台南經營店面十幾年以及認識很多成功的餐飲業者的經驗跟店家分享,所以絕大部分的店家也都說我的收費非常物超所值

 

但是我一直以來的想法就是我希望有天可以做到完全不跟店家收費,這樣我才能真正打擊一些收錢就拿介紹的部落客

 

所以我現在開始想要經營團購跟直播賣東西,而賣的產品依舊跟我寫食記的理念一樣~~我一定自己認可才推薦!!而且因為集合各位叔粉一起購買的力量~我可以跟廠商拿到更優惠的價位

 

另外其實我一直覺得對店家來說,不管是請部落客寫食記或是各種行銷手法,最重要的還是需要消費者親自上門,不然坦白說一篇食記幾百幾千個人按讚,幾萬個人觀看~但是實際去消費的人數小貓兩三隻這樣有甚麼用??

 

再加上現在的食記效益期最多大概就一星期~~如果無法持續幫店家曝光的話老實說不管多棒的店都很快就會被遺忘

 

所以我也開始會積極的接觸之前介紹過的店家,請店家提供更優惠的價格讓大叔開團購,讓大家可以用更優惠的價格享用到這些店家的美食,店家也可以讓消費者真正上門,才有機會變成固定客源

 

對大叔來說,我會從中收取少許推廣佣金(夠誠實了吧),透過團購跟直播的收入可以開始抵掉我寫食記的支出時,我會開始減少跟店家收取的稿費,甚至無酬幫忙(當然前提還是必須是我認可的店家)

 

到最後我希望的就是店家完全不會想找那些名聲已經臭掉的部落客~~因為給台南大叔介紹效果會遠超過這些收費比我貴很多的部落客

 

我們來一起努力讓這些專報雷店的部落客消失~~不再讓觀光客認為怎麼一些知名的台南部落客介紹的都那麼難吃,進而對台南美食有不好的印象

 

然後敬告這些極力想要打垮我的部落客們~~你們如果不改變自己的心態自我求進步,那就等著看誰是最後的生存者吧!!

 

最後~~謝謝各位一直以來的支持,前兩天晚上有感而發錄了這首歌想送給大家,謝謝你們一直陪著我,大叔會一直堅持理念,不會讓大家失望的!!

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